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老酒店改造怎么找准定位?
发布者:酒店整装大师浏览次数:发布时间:2019-06-19
一、重新梳理和明确自身定位是老酒店成功改造的关键点。老酒店在长期经营中积累下来的稳定客户群或市场口碑等都是重新确定自身定位的依据。酒店需要通过对历年的财务数据、客户消费数据等进行分析,筛选出支撑酒店运营的消费主体,并对该消费群体的消费规模、消费能力和消费行为习惯进行调研、分析,围绕他们的需求进行系统性的完善和创新。此外,随着经济的发展和城市化的进程,一些老酒店周边的商业环境、交通条件、社区状况等也发生了改变,原来的市场定位也需要根据周边市场的变化重新调整。
二、从酒店改造的类型分析了改造的定位。一般来说,酒店改造分三类:以复原为主、以室内更新为主、以建筑改建或加建为主。类型不同,定位也会不同。具体来说,有三种定位方式:
1、市场适应型,即适应本地当前或近期的市场需求;2、市场提前型,即在不远的未来将会出现的、实际在其他地区已经成熟的市场需求;3、市场领导型,即目前尚未出现但打算为未来创造新的市场需求。改造具体采用哪一种定位方式,应该在初始决策阶段针对需求的市场、消费群体的特点,并结合酒店目前的优势与不足,考虑最后的投资回报,然后经过完整、专业的策划而确立。一旦酒店改造定位确立之后,要想实现既定目标,关键还在于整个团队,包括专业的酒店设计团队自始至终在各个环节上坚持定位的原则和细节。

三、顾客体验感的提升也是酒店改造定位的重要依据。酒店销售的是体验型产品,因此老酒店改造必须适应人们体验感生成的心理机理,其改造定位应符合目标客源的知识、修养、消费需求、审美习惯、艺术品位等基本要求,才能有机地将酒店改造后的环境空间变成产品,使消费者能够体验、容易体验、乐于体验,并引起情感共鸣,得到精神性享受,形成美好的记忆。
 

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